Όπως προδίδει το όνομά του, το Beaujolais Nouveau, είναι ένα «φρέσκο» κρασί από τo ομώνυμο χωριό της Νότιας Γαλλίας και ανήκει στην κατηγορία «vin de primeur».
It is widely known that Spain is famous for its gastronomic heritage and the quality of its food today, especially the bold combinations starring at meat and fish.